RESEP BALADO AYAM PANDAN

Baca Juga

Z-PLATE.NET. Bagi Anda yang menyukai makanan pedas atau ingin menyajikan sajian dengan sensasi pedas, kali ini ada resep yang tepat untuk Anda buat yaitu Balado Ayam Pandan. Aroma dan lezatnya yang tiada tara akan membuat siapapun yang memakannya ingin tambah lagi dan lagi!

RESEP BALADO AYAM PANDAN

BAHAN-BAHAN BALADO AYAM PANDAN

• 1 ekor ayam, potong 16 bagian
• 2 batang serai, memarkan
• 6 buah bawang merah, rajang
• 1 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk
• 50 ml (5 sdm) minyak goreng
• 150 ml air
• 1 Sdm ROYCPELEZAT SERBAGUNA RASA AYAM
• 1 buah jeruk nipis
• 12 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 7 siung bawang putih
• 4 cm jahe

CARA MASAK BALADO AYAM PANDAN

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, serai dan daun pandan hingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, ROYCO dan aduk hingga harum.
4. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
5. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Demikian RESEP BALADO AYAM PANDAN semoga bermanfaat, Good Luck happy Blogging